台灣近幾年有越來越多的「新住民」落地生根，特別是來自東南亞一帶，包括泰國、越南，以及菲律賓等地的人，他們不僅來台工作，還在台灣結婚生子、定居。日前一名來台幫傭的越南母親，在辛苦了 寶寶副食品14年後合約到期，準備返回越南，而她的女兒們則各個發展順利，有人已結婚生子，有人甚至還在台成家、攻讀碩士，感人的故事被拍成短片在 YouTube 上分享，令許多網友看了也感動落淚。
「Hang TV - 越南夯台灣」日前在 YouTube 上分享影片《我的媽媽是外籍幫傭》，影片中，阮秋姮提到自己的母親因為經濟關係，在 14 年前選擇來台灣幫傭，後來自己高中畢業，也決定來台灣念書。「我媽媽的雇主很好，讓我跟她住在一起，我才能順利完成學業。」阮秋姮的二妹在越南念完大學後，也跟著來台灣留學，母女 3 人得以在台灣團聚。
對於添加「寶寶副食品」。把握三大原則：一、四個月就可以開始吃副食品。二、父母本身有過敏體質，孩子更要從四個月大開始吃。三、一歲之前除了蜂蜜，什麼食物都可以添加，除非吃了會產生過敏症狀。現代醫學已經證實：太晚給副食品不但不能減少過敏機率，反而還可能會增加！因此，美國兒科醫學會與歐洲大部分的國家，現在大多是建議四到六個月開始為嬰兒添加副食品，也是醫學上最好的時機點。爸爸媽媽要知道，吸奶瓶就是一件「極懶惰」的被動式吞嚥，吸乳房的動作遠遠複雜許多，因此如果不在此時添加副食品，寶寶的口腔肌肉無法得到良好的訓練，也會影響未來的咀嚼能力，以及語言能力。四到寶寶粥九個月是訓練寶寶免疫耐受性的黃金時期！當嬰兒的腸胃道在四個月大準備好接受副食品的同時，身體的免疫系統也開始準備好免疫耐受性的產生，而此黃金時期(window of tolerance)，正好是在嬰兒四個月到九個月的年紀之間。因此，在這段期間添加的食物，絕對不要避重就輕，要記住只要是天然的食材，包括蛋白、蛋黃、魚肉等等，都應該在寶寶四到九個月之間添加，即便在過敏體質母親所生的孩子身上也不例外。舉例來說，如果寶寶在九個月前曾經吃過「魚」，未來將可以減少將近一半的過敏氣喘機率！
阮秋姮回憶，自己來到台灣獲得了很多體驗，也參加許多活動，讓她能致力推廣越南文化，還因此和現在的老公相識、相戀，然後嬰兒副食品結婚，今年 5 月兩人還回到越南舉行婚禮。
阮秋姮表示，後來母親的合約到期，準備返回越南，讓她感嘆當初母親到台灣時，小妹才剛上幼稚園，現在小妹已經結婚生子了！「今天，媽媽在台灣的工作結束了，我們又要再次分離」、「14 年在台灣的幫傭生活，換得我在台灣成家，二妹攻讀碩士，小妹給她生了個可愛的孫子。願她（母親）能感到自豪，這些用青春、用生命換得的成績」。
我覺得家裡有寶寶的嬰兒副食品必備工具就是食物搗碎工具：攪拌棒、調理機、搗泥工具、食物剪。像攪拌棒與調理機是常見的副食品搗碎工具。攪拌棒零件少好清潔、少量食物也能處理，價格相對比較低。調理機結合蒸煮、攪拌與打碎，功能多，一次完成省時方便，價格相對於攪拌棒比較高。另外，像是榨汁器、馬鈴薯壓泥器、蒜頭壓泥器等等，原本在廚房會用的到的搗泥小工具，在製作果泥果汁給寶寶吃時，都派得上用場。當寶寶月齡較大之後，練習適應咀嚼固體食物，選擇一把輕巧好用的食物剪刀剪碎食物，攜帶外出使用也可以用好幾年。寶寶食量不固定是很常見的，所以不管自己準備還是買寶寶粥，都會需要嬰兒副食品分裝盒來保存。建議要選擇有蓋的容器，避免沾染到冰箱和其他食材的味道。選擇無塑化劑、無雙酚A、有經過安全認證的材質。另外，選擇可以冷藏冷凍、耐高溫的容器，加熱方式多元，省時省力。需要外出時，再準備一個食物保溫罐，可以保存加熱過後的食物，也可以直接將嬰兒副食品冰磚擠出帶出門加熱。
留言列表
